Avec des fraises, hors saison oui c'est vrai, on peut faire ces jolis Pères Noël.

Recette Père Noël avec brownies: 

Ingrédients :

Fraises, brownies, crème fraîche, mascarpone, sucre.

Préparation:

Achetez les brownies tout prêts, on gagne beaucoup de temps.

A l'aide d'un emporte pièce rond ou d'un petit verre, découpez les brownies afin qu'ils soient un peu plus grands que le diamètre des fraises. 

Préparez la crème en mélangeant moitiè mascarpone et moitié crème fraîche, ajouter un peu de sucre mais pas trop les brownies sont très sucrés.

Nettoyez et coupez les fraises afin de les équeuter et d'obtenir une surface plate.

Dessinez à la poche à douille, ou avec une cuiller , un anneau de crème sur le dessus de chaque brownie.

Déposez une fraise sur les brownies.

Ajoutez une pointe de crème sur le haut de la fraise pour ainsi terminer le bonnet du Père Noël !

Recette pour Père Noël tout fraise :

Ingrédients : 

Même recette à base de mascarpone et de crème fraîche, fraises, vermicelle de chocolat.

Préparation :

Coupez les fraises au tiers côté pointe, dessinez à la poche douille la petite tète, déposez le capuchon faites un petit pompon de crème, n'oulbiez pas les boutons du manteau.

Pour les yeux il existe des petites perles en chocolat ou du vermicelle de chocolat.

Voila c'est tout !

N.B. : Pour donner un effet fourrure, au pompon et au bord du bonnet, on peut ajouter de la noix de coco rapée.

Crédit recettes, entre autre, on les trouve sur pas mal de sites : Q.C. et Momes.net