Il fallait bien que cela arrive, voila que l'été s'en est allé, il a quand même laissé derrière lui les dernières tomates.

Je les trouve particulièrement sucrées, comme si elles avaient concentré dans leurs coeurs tous les soleils des journées chaudes.

Avec un filet d'huile d'olive et un trait de vinaigre balsamique blanc (il est plus doux) elles sont parfaites !